1982年
1983年 6〜  7月
1984年 6〜  9月
1985年 6〜10月

ヨーロッパ5カ国
フランス パリ レストランルイ13世 2ツ星にて
フランス ツール レストラン シャルル パリエ2ツ星にて
フランス ポワチェ シャトーホテル ペリニー1ツ星にて

平成 4年11月 7日
平成 8年11月22日
平成11年 3月 3日
平成13年 5月29日
平成15年 2月 4日
平成19年11月 

クラブガストロノミックプロスペールモンタニェ シュパリエ賞
クラブガストロノミックプロスペールモンタニェ オフシェ賞
（社）全日本司厨士協会総本部アカデミー銀メダル
調理技能　技術功労賞　（社）調理技術技能センター
熊本県知事賞 （調理業務功労）
厚生労働大臣賞