親しい仲間同士の他に招く側としてお客様を案内したり、反対にゲス
トとしてかしこまった席に招かれる場合もあるでしょう。
その時テーブルマナーを身につけて入れば、どのような席であろうと
落ち着いて振舞えます。
ホテル･レストンマナーを接客のプロがわかりやすくお教えします。
【料金】 お一人様 ￥４，２００〜
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◆席次
部屋での席次
･洋 室 ※同じ形状の椅子の場合
･ ※応接セット（背もたれ肘付椅子･長椅子･補助椅子）
･ の場合
･和 室 ※床の間を背にする場合
･ ※床の間を背にしない場合
･※庭や景色がよく見通せる部屋の場合
･レストラン ※個室の場合
･※一般客と同じフロアの場合
※カウンターの場合
･宴 会 場 ※円卓の場合
※流しテーブルの場合
※宴会の趣旨によって異なる場合
乗り物での席次
･タクシー（運転手付） 自家用車 列車 飛行機 エレベーター
◆ワインの選び方 ◆ナプキンの使い方
◆ナイフとフォークの扱い方 ◆パンの食べ方 ◆スープの飲み方
◆心得
･会場に到着する前の心得 ･会場に到着してからの心得
･食事中の心得 ･立食形式での注意点
･レストランを予約するときの注意点
◆マナーQ&A
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